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世界即时看!三亚有哪些好吃的特色美食?

南方养生网     2023-06-03 21:46:44

1、清补凉


(资料图片)

清补凉是采用消暑降温的原料调制而成的特色小吃,一般清补凉的食材少则10多种,多则20多。而当清补凉遇上椰奶冰沙时,你会发现它们真的是绝妙的搭配!在三亚随处可见清补凉小店。

2、海鲜

三亚的海鲜相当有名,来到三亚不试试这里的生猛海鲜那你的旅途将会是不完整的。在三亚若想吃上经济实惠的海鲜,自然是去声名远播的海鲜加工广场,比如第一市场、春园海鲜加工广场等。在这里你可以自己选购海鲜,然后找店加工就可以了。

3、椰子鸡

椰子鸡是海南的代表菜之一,起源于黎族人民,如今在海南各地广为流传。集海南盛产的椰子以及当地非常有名文昌鸡于一体,以汤汁鲜香,鸡肉滑嫩而赞不绝口。

4、加积鸭

为海南四大名菜之一。加积鸭盛产于海南琼海市加积镇,形体扁平,红冠黄蹼,羽毛黑白相间。由于饲养方法殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻,营养价值高。加积鸭的烹制方法多种多样,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味,因之最为有名。

5、东山羊

海南东山羊,由于主产于海南万宁的东山岭,所以被当地人简称为“东山羊”,自宋朝以来就已享有盛名,曾被列为“贡品”,是海南四大名菜之一。东山羊喜欢吃山岭上野生的鹧鸪茶,常饮山里的泉水,所以羊肉味甘而不腻,口感嫩滑,吃过的人无不交口称赞。

6、和乐蟹

产于海南万宁市一带海中的和乐蟹,膏满肉肥,为其它青蟹罕见,特别是其脂膏,金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。是海南四大名菜之一。最常见的做法是清蒸,蘸以姜醋配成的调料,原汁原味。好吃的和乐蟹,脂膏几乎是整个地覆于后盖,蟹肉肥美多汁。

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